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Cecina de Leon IGP PASTRAMI Boeuf Wagyu affiné 14 mois
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SKU: 87253791546

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Description

Boeuf Wagyu affiné 14 mois

Le jambon ibérique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc

Quart de jambon ibérique Bellota 100% Race Manchado de Jabugo

Il est réputé pour sa viande tendre et savoureuse

"Denominacion de Origen Protegida " depuis 1994

Cecina de Leon IGP PASTRAMI Boeuf Wagyu affiné 14 moisCecina de Len IGP Viande de buf sche et fume. Environ 1,35kg (+ 10%) Affine durant 10 mois. "Denominacion de Origen Protegida " depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine castillane.

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